
Into viininviljelyyn kasvaa Norjassa
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Alkon tuotenumero: 005285
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Arkikäyttöön tiivisliemisten pataruokien ja vaikkapa kermaisten pastojen seuraan.
Kypsän marjainen ja varsin nuorekas tuoksu muistuttaa tummasta kirsikasta, herukasta, metsän kypsistä punaisista marjoista. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi punaherukkaa ja metsän havuisuutta sekä aluskasvillisuutta. Suutuntuma napakoituu reilun hapokkuuden ja hieman suuta kuivattavan tanniinisuuden myötä. Kokonaisuus jättää yrttisen ja hieman nielua karhentavan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2025. Katso viinin arvio