Chapoutier Banyuls Rimage 2016

Alkon tuotenro: 333956

Muu väkevä viini Ranska

Arvio

Kypsä, lähes hillomaisen makea tuoksu muistuttaa aromeiltaan mustaherukkaa, mustikkaa, sekä kuivattuja hedelmiä, kuten viikunaa ja taatelia. Makea, runsas maku allekirjoittaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi tuntuvaa makeaa mausteisuutta ja paahteisuutta. Kokonaisuutta sävyttävät vielä nahkaiset ja kukkaisetkin vivahteet. Makeaa suutuntumaa ryhdittää reipas hapokkuus ja viini on miellyttävästi tasapainossa. Kokonaisuus jättää hieman kahviin ja tummaan suklaaseekin vivahtavan jälkimaun.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini suklaisten jälkiruokien seuraan. Myös sellaisenaan herkutteluun.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima