Chapoutier Banyuls Rimage 2014

Alkon tuotenro: 333956

Muu väkevä viini Ranska

Arvio

Kypsä, hillomaisen makea tuoksu tuo mieleen kuivatut hedelmät, kuten taatelin ja viikunan. Viiniä sävyttävät myös paahteiset, makean mausteiset vivahteet. Makea ja runsas maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on myös muun muassa kirsikkahilloa, makeaa mustikkaa ja orastavaa nahkaistakin vivahdetta. Maun makeutta tukee reipas hapokkuus ja viini onkin miellyttävästi tasapainossa. Kokonaisuus kantaa tiiviseen, hieman kahviin ja tummaan suklaaseekin vivahtavaan jälkimakuun.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini suklaisten jälkiruokien seuraan.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen

Millainen viininystävä olet, metallimuusikko Antti Hyyrynen?

09.07.2019 Eeva Turunen + Artikkelikuva: Sakara Records