Castillo de Molina Reserva Cabernet Sauvignon hanapakkaus 2016

Alkon tuotenro: 492388

Punaviini Chile

Arvio

Melko avoin, tummasävytteinen, reilusti mustaherukkaa ja yrttejä aromeiltaan muistuttava, paahteinenkin tuoksu. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi muun muassa hyvin kypsä puolukan vivahteita ja hentoa savua. Alun mehukas suutuntuma ryhdittyy pehmeiden tanniinien ja hapankirsikkaisen hapokkuuden ansiosta. Kokonaisuus jättää varsin tasaisen, herukkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini grillattujen lihojen ja kovien, suolaisten juustojen seuraan.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima