
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 008971
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Sellaisenaan seurusteluun, mutta myös selkeämakuisten kala- ja äyriäisruokien seuraan.
Puhdaspiirteinen, tasainen tuoksu on hedelmäinen ja hieman omenainen. Lähes kuiva maku on sekin hedelmäinen. Pehmeät kuplat antavat sitrusmaisen hapokkuuden kanssa kokonaisuudelle ryhtiä ja kannattavat makua tasaiseen, puhdaslinjaiseen, hieman veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.