Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 499298
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini tummien liharuokien ja grillin antimien seuraan.
Muhevan tummasävytteinen tuoksu tuo mieleen mustaherukan, karhunvatukan ja hennon mausteisuuden. Nuorekas maku toistaa tuoksun tummasävytteisyyden. Siinä on lisäksi hyvin kypsää luumua, yrttisyyttä, hentoa savua ja kypsiä metsän karpaloita ja puolukoita. Hieman suuta kuivattavat tanniinit ja reilu marjainen hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää herukkaisen ja vienosti savuisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
