
Into viininviljelyyn kasvaa Norjassa
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Alkon tuotenumero: 929605
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikas tumma liha ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiIntensiivinen, mustasävytteinen, mutta aromeiltaan varsin diskreetti tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa, mustikkaa ja hentoa paahteisuutta. Täyteläinen ja varsin tuhti maku toistaa tuoksun aromit. Viinin maanläheisen muhevasta mausta voi erottaa myös mausteisen yrttisiä ja kahviin viittaavia aromeja. Viinin muheva suutuntuma saa ryhtiä runsaiden, mutta kypsien ja täten pehmeiden tanniinien ansiosta. Kokonaisuus jättääkin pitkään maistuvan, paahteisen ja pippurisenkin jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla vielä vuosikertaa 2017. Katso viinin arvio