Arvio

Tuhti ja tummasävytteisen muheva, kuivattuja luumuja, mustaherukkaa ja karhunvatukoita muistuttava, multainen tuoksu. Melko täyteläinen maku on sekin tummasävytteinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä, savua ja hentoa pippurisuuttakin. Kypsän marjainen, hapankirsikkainen hapokkuus ja nuorekkaat tanniinit tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää hieman suuta kuivattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini tummien, mediumkypsien liharuokien ja kovien, suolaisten juustojen seuraan.