Väittämiä viinistä – totta vai tarua?
Ovatko kalliit viinit parempia kuin halvemmat? Paraneeko viini ikääntyessään? Johtuuko päänsärky rikistä? Selvitimme, ovatko viineihin liittyvät väitteet totta vai tarua.
Alkon tuotenumero: 945904
Luonteikas viini
Valmis, mutta kehittyy
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Riista ja muut aromikkaat tummat liharuoat mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiKypsän marjainen ja hieman kehittynyt, vivahteikas tuoksu. Siinä on kypsää punaista marjaisuutta, kuten karpaloa ja puolukkaa - myös hapankirsikkaa. Näitä monipuolistaa lisäksi nahkaiset ja hennon lakritsisetkin vivahteet. Melko täyteläinen maku allekirjoittaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi paahteista mausteisuutta, kukkaisuutta ja yrttisyyttä. Terhakkaat tanniinit ja särmikäs hapokkuus antavat suutuntumalle napakkuutta. Viini jättää tuntuvasti suuta kuivattavan, mutta pitkään maistuvan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Ovatko kalliit viinit parempia kuin halvemmat? Paraneeko viini ikääntyessään? Johtuuko päänsärky rikistä? Selvitimme, ovatko viineihin liittyvät väitteet totta vai tarua.
Tapani Levanto valmistaa siideriä suomalaisesta omenasta. Vaski Cider on kolmen luovan tekijän taidot yhdistävä siiderimö.
Nollan, Elmin ja Nolitan taustalla olevat ravintoloitsijat Luka Balac ja Carlos Henriques istahtavat Viinipodin pöytään puhumaan viinistä, ystävyydestä ja ravintolaelämästä. Keskustelu kulkee Serbian ja Portugalin viineistä kestävämpään ravintolakulttuuriin.
