Arvio

Avoin ja nuorekas tuoksu on tummasävytteinen ja muheva. Siinä on multaisuutta, karhunvatukkaa ja paahteisuutta. Melko täyteläinen maku on sekin nuorekas ja seuraa aromeiltaan tuoksua. Siinä on lisäksi yrttisyyttä ja hentoa savua. Viinin suutuntumaa ryhdittää eloisa hapokkuus ja terhakkaat tanniinit. Viini jättääkin hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riista medium-kypsinä.