Arvio

Runsaan paahteinen, tummasävytteinen tuoksu on kypsän marjainen. Siinä on mustikkaa, mustaherukkaa ja karhunvatukkaa. Runsas maku toistaa tuoksun aromit. Muhevaa makua sävyttävät lisäksi karpalon ja kypsän puolukan hieman särmikkäämmät piirteet. Kokonaisuus saa ryhtiä pehmeistä parkkihapoista ja terhakkaan marjaisesta hapokkuudesta. Viini jättää hieman yrttisen, lämminhenkisen ja mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat sekä monet grillin antimet.