Arvio

Kypsän marjainen, hieman kehittynyt ja makean mausteinen tuoksu muistuttaa tummaa kirsikkaa, karhunvatukkaa ja luumua - myös hentoa nahkaisuutta. Keskitäyteläinen maku seuraa tuoksun aromeja. Siinä on lisäksi yrttisiä ja metsän kypsiä punaisia marjoja muistuttavia vivahteita. Reilu hapankirsikkainen hapokkuus ja kevyesti suuta kuivattavat tanniinit tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää hennon savuisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tiivisliemiset ja yrttiset lliharuoat. Myös tuoreet valkohomejuustot tai kovat, suolaiset juustot.