Alkon tuotenro: 946303
Hedelmäinen, hennon paahteinen, omenaa, persikkaa ja hentoa mausteisuutta tarjoava tuoksu. Kuiva ja miellyttävän tasainen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hunajamelonia, paahtoleipää ja sitruksisuutta. Pehmeät kuplat tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja viini jättää hennon mausteisen, monivivahteisen jälkivaikutelman.
Selkeämakuiset vaaleat lihat. Myös punalihainen kala.
Hirvensalmella jalostetaan kotimaista järvikalaa niin, että hyväksi käytetään kaikki mahdollinen – tulevaisuudessa jopa suomut.
Myös Ruotsissa kohistiin viime viikolla alkoholin etämyynnin ympärillä. Systembolaget nosti kanteet kahta viinin etämyyntiä harjoittavaa yritystä kohtaan. Toinen kanteista hylättiin. Mistä siis on kyse?
Viiniä voi – ainakin puristien mielestä – valmistaa ainoastaan viiniköynnös-nimisen kasvin (Vitis vinifera) hedelmistä eli viinirypäleistä. Muilla käymistuotteilla on sitten muut nimet, ja jos oikein tarkkoja ollaan, niin sellaiset käsitteet kuin marjaviini ja hedelmäviini ovat oksymoroneja eli ristiriitaisia ilmaisuja, samaan tapaan kuin ”naimisissa oleva poikamies”, ”jäätävä polte” tai ”hitaasti kiiruhtaminen”. No, kaikkia noita kolmea ilmiötä on kyllä olemassa, miksei sitten marjaviinejä ja hedelmäviinejäkin.
