Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 926096
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini vaikkapa grillattujen tai paistettujen tummien liharuokien seuraan.
Suositeltu resepti Tuoreen viinin kypsä, mehevän rehevä tuoksu on tummasävytteinen. Siitä voi erottaa makeaa luumua, karhunvatukkaa, mustikkaa, hentoa mausteisuutta ja vihreää yrttisyyttä. Varsin täyteläinen maku on tyyliltään suunmyötäinen ja runsaan hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi siinä on hillomaista vadelmaa ja kevyttä suklaista paahteisuutta.
Notkeat, kypsät tanniinit tekevät kokonaisuudesta mehukkaan ja helposti lähestyttävän. Viini jättää tasaisen, kypsän luumuisen jälkivaikutelman, joka viipyy suussa miellyttävän pitkään.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2025. Katso viinin arvio
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
