Arvio

Rehevä tuoksu on kellertäväsävytteinen ja kukkainen, muistuttaen persikan kiveä sekä mehiläisvahaa. Siinä on myös keltaisten omenoiden vivahteita. Keskitäyteläinen maku on kuiva ja napakka. Sitrusmaiset hedelmähapot nostavat veden kielelle, mutta samalla tiukka suutuntuma tuottaa lievää supistavuutta. Viinissä on reilusti syvyyttä ja se on varsin mineraalinen. Sitrushedelmät sävyttävät pitkää ja tyylikästä jälkivaikutelmaa.

Ruokasuositus

Vaalealihaiset huolella valmistetut kalaruoat, samoin äyriäiset.