Arvio

Tummasävytteinen tuoksu on avoin, muheva ja makean mausteinen. Sitä sävyttää kypsä marjainen hedelmäisyys ja siitä voi erottaa myös muun muassa luumuja ja karhunvatukkaa. Tuhti maku on herkullinen täyttää hedelmäisyydellään suun. Suutuntuma on erittäin pehmeä ja pehmeät parkkihapot antavat tarvittavaa tukea - luustoa lihaksien tueksi. Aromeiltaan maku seuraa maanläheistä ja kypsän paahteista tuoksua. Viini jättää pitkän ja moniulotteisen tyylikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Huolella valmistettujen liharuokien seuraan. Myös mehevien jauheliharuokien, kuten Lindströmin pihvien kumppaniksi.