Arvio

Tiivis, hyvin tummasävytteinen tuoksu jossa on karhunvatukkaa, mustaherukkaa, tummaa luumua sekä hentoa savuista paahteisuutta. Täyteläinen maku on tiivis ja runsaan hedelmäinen. Aromeiltaan maku seuraa tarkasti tuoksua. Siitä voi aistia myös vihreää paprikaa, yrttisyyttä sekä kirsikkaisia piirteitä. Kypsä, roteva tanniinisuus tekee mausta loppua kohden napakan. Mehevän marjaisa hedelmähapokkuus tuo miellyttävää kepeyttä ja antaa viinille pituutta. Kokonaisuus jättää kypsän, tumman marjaisan ja hennon savuisen jälkivaikutelman joka viipyy suussa pitkään.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat mediumkypsinä.