Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 554537
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini kala- ja äyriäisruokien, vaikkapa hieman maustetumpinakin versioina.
Avoin, kypsän hedelmäinen tuoksu muistuttaa persikkaa, omenaa, sitruksia ja hunajameloniakin. Kuiva, mutta tuoksun aromit toistava maku on kypsän hedelmäinen. Viinissä on lisäksi persikan kiveä, kukkaisuutta, aprikoosia ja maaperän mineraalisuuttakin. Reilu hapokkuus antaa suutuntumaan ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta reilusti veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
