Biohof Pratsch Grüner Veltliner 2014

Alkon tuotenro: 577837

Valkoviini Itävalta

Arvio

Viehkeä tuoksu viestii kesäisen puutarhan loisteesta. Siitä löytyy raparperia, karviaista sekä kedon kukkia. Siinä on lisäksi mausteisia piirteitä, kuten viherpippuria ja sokeroitua limettiä. Kypsän hedelmäinen, hieman makeahko maku allekirjoittaa tuoksun lupaukset. Siinä on lisäksi vihertävää yrttisyyttä. Kieltä kutitteleva pienen pieni hiilidioksidisuus ja hyvin rapsakka hedelmähapokkuus tuovat kesäisen aromaattiselle viinille ryhtiä. Kokonaisuus jättää mausteisen sekä sitruunaisen, melko pitkän jälkimaun, joka tosin aluksi on hieman karheahko.


Ruokasuositus

Oiva kumppani aasialaisen keittiön antimille. Myös runsasmakuisemmat äyriäisruoat sekä kalat.

Poistunut valikoimasta

Sesongin reseptit

Alkuruoka

Pähkinäiset vuohenjuusto-uuniviikunat

time Created with Sketch.
20 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Mustikka-sinihomejuustoleivät

time Created with Sketch.
10 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Vuohenjuusto-puolukkaleivät

time Created with Sketch.
10 min
Gluteeniton Kasvisruoka

Lue lisää

Tšekkiviinit nostavat päätään – missä mennään, Moravia?

08.12.2021 Sanna Pöyry + kuvat Josef Chlad

RAW Berlin – Viinimessut pandemian keskellä

08.12.2021 Teksti ja kuvat Samuli Pasanen

Vaihtelua joulupöytään: mehevä italialainen punaviini ja kurpitsagnocchit

Kaupallinen yhteistyö

06.12.2021 Viinilehden toimitus