Biohof Pratsch Grüner Veltliner 2014

Alkon tuotenro: 577837

Valkoviini Itävalta

Arvio

Viehkeä tuoksu viestii kesäisen puutarhan loisteesta. Siitä löytyy raparperia, karviaista sekä kedon kukkia. Siinä on lisäksi mausteisia piirteitä, kuten viherpippuria ja sokeroitua limettiä. Kypsän hedelmäinen, hieman makeahko maku allekirjoittaa tuoksun lupaukset. Siinä on lisäksi vihertävää yrttisyyttä. Kieltä kutitteleva pienen pieni hiilidioksidisuus ja hyvin rapsakka hedelmähapokkuus tuovat kesäisen aromaattiselle viinille ryhtiä. Kokonaisuus jättää mausteisen sekä sitruunaisen, melko pitkän jälkimaun, joka tosin aluksi on hieman karheahko.


Ruokasuositus

Oiva kumppani aasialaisen keittiön antimille. Myös runsasmakuisemmat äyriäisruoat sekä kalat.

Poistunut valikoimasta

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Parsa ja kananmuna-sitruunakastike

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Kreikkalaiset karitsavartaat, paahdettu munakoiso ja jogurtti-tahinikastike

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Maa-artisokka-gazpacho

time Created with Sketch.
2 h 20 min
Maidoton Keitto

Vastaavia artikkeleita

Ei mikään roskakala – särjen syöminen on ekoteko!

11.05.2021 Teksti ja kuvat Ville Palonen, resepti Elisa Johansson + ruokakuva Laura Riihelä

Etämyyntikeskustelua naapurissa – Kanne Vivinoa vastaan hylättiin Ruotsissa

11.05.2021 Viinilehden toimitus

Jaakko Heinimäki: Simuus ei ole sitruunasta kiinni

10.05.2021 Jaakko Heinimäki