
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 948354
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Täyteläiset punalihaiset kalaruoat ja äyriäiset kermaisten kastikkeiden kera.
Erittäin kypsän hedelmäinen, lähes eksoottisarominen tuoksu. Siinä on persikkaa, ananasta ja punaista omenaa. Kuiva, tuoksun aromit toistava maku on aluksi varsin suunmyötäinen. Viinissä on tuoksun vivahteiden lisäksi kypsää sitruksisuutta, kukkaisuutta ja yrttisyyttä. Tuntuva hapokkuus tuo makuun särmää ja kantaa kokonaisuutta hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.