Arvio

Muhevan marjainen, melko avoin tuoksu. Siinä on kypsää kirsikkaa ja luumua, myös makeaa mausteisuutta. Melko täyteläinen maku allekirjoittaa tyylikkään tuoksun aromikkuuden. Siinä on lisäksi nahkaisuutta ja orastavaa riistankin vivahdetta. Pehmeät tanniinit ja marjainen hapokkuus antavat makuun ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta hieman suuta kuivattavaan, monivivahteiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat ja kovat, suolaiset juustot.