
Aterian läpi – pruuvissa neljä kreikkalaista
Yllätä illallisvieraasi ja parita jokaiselle ruokalajille viiniherkku Kreikasta. Sommelier Aino Tuomikoski pruuvasi neljä eri genren kreikkalaista ja suunnitteli menun niiden ympärille.
Alkon tuotenumero: 530037
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Grillatut punalihaiset kalaruoat sekä vaaleat liharuoat, myös maustetummat ateriat.
Mausteinen ja paahteinen tuoksu on omaperäinen, muistuttaen muun muassa keltaisia luumuja sekä kuivattuja aprikooseja. Roteva maku on kuiva ja hapokas. Viini on rustiikkinen ja jämäkkä luonteeltaan, nostaen veden välittömästi kielelle. Siinä on myös mineraalisia ja paahteisia piirteitä. Suutuntuma on hieman supistava, mutta kokonaisuus on tiivis ja maku syvä. Viini jättää persoonallisen tiukan jälkivaikutelman.