
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 515607
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut vaaleat lihat. Myös täyteläiset salaatit ja pastat.
Hedelmäinen, hyvin leveäarominen tuoksu: keltaista omenaa, persikkaa ja sitrushedelmiä. Tuoksua sävyttävät myös paahteiset ja makean mausteiset vivahteet. Runsaan hedelmäinen maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi muun muassa tuntuvaa sitruksisuutta. Suutuntumaa ryhdittävät reilut kuplat ja niiden korostama hedelmähapokkuus. Viini jättää hieman suuta supistavan, veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.