Amalaya Malbec Tannat Syrah 2015

Alkon tuotenro: 485797

Punaviini Argentiina

Arvio

Tummanpuhuva ja muheva, aavistuksen kehittynytkin tuoksu muistuttaa karhunvatukoista ja mustaherukoista, luumuista sekä yrteistä ja mausteista. Siinä on myös maaperän multaisuutta ja tummaa suklaata. Suuntäyttävä, aromeiltaan kerrroksellinen maku lunastaa tuoksun lupaukset. Suutuntumaltaan viini on silkkisen pehmeä. Intensiiviselle maulle tuovat ryhtiä eloisat hedelmähapot ja pehmeät tanniinit. Viini jättää pitkään maistuvan ja tyylikkään monivivahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat lihat grillattuna ja paistettuna. Myös kovat ja suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Poroa kahdella tapaa, tattipyree ja sieniliemi

time Created with Sketch.
4 h 30 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Paahdetut punajuuret, fenkolikastike, suppilovahverot ja villiriisi

time Created with Sketch.
9 h
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Yhden astian lasagne

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Pasta

Vastaavia artikkeleita

Ressu Redford – Talven tullessa kaipuu punaviiniin hiipii kroppaan

18.11.2019 Pirjo Houni + Kuva Robert Seger

Nämä ovat Viinilehden Vuoden punaviini 2019 ja Vuoden valkoviini 2019

14.11.2019 Viinilehden toimitus

Viinilehden Vuoden viiniravintola 2019: Kajo

14.11.2019 Elisa Johansson + Kuva Jukka Salminen