Arvio

Kypsän marjainen, punaherukkaa, metsän punasävytteisiä karpaloita ja puolukoita sekä paahteisuutta aromeiltaan muistuttava tuoksu. Kuiva maku toistaa tarkasti tuoksun marjaisen aromimaailman. Ryhdikkäästä suutuntumasta voi aistia myös yrttisyyttä ja sitruksisuutta. Tuntuva hapokkuus ja sitä korostavat kuplat antavat tasapainoa ja kantavat viiniä hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös kermaiset ja tuntuvan yrttiset kasvispastat.