Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 562817
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös kermaiset ja tuntuvan yrttiset kasvispastat.
Kypsän marjainen, punaherukkaa, metsän punasävytteisiä karpaloita ja puolukoita sekä paahteisuutta aromeiltaan muistuttava tuoksu. Kuiva maku toistaa tarkasti tuoksun marjaisen aromimaailman. Ryhdikkäästä suutuntumasta voi aistia myös yrttisyyttä ja sitruksisuutta. Tuntuva hapokkuus ja sitä korostavat kuplat antavat tasapainoa ja kantavat viiniä hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021.
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
