Arvio

Tyylikkään moniulotteinen, hieman kehittynyt tuoksu tuo mieleen persikan, sen kiven, omenaisuuden, vivahteikkaan maaperän mineraalisuuden ja hennon vahamaisuuden. Maku on kuiva, mutta reilun hedelmäinen. Tuoksun aromit toistavasta mausta voi erottaa myös reilusti sitrusmaisia vivahteita. Hyvin terhakka hapokkuus antaa yhdessä mineraalisten vivahteiden kanssa kokonaisuudelle eloa. Viini jättääkin pitkään maistuvan, hieman suuta supistavan, mutta silti veden kielelle nostattavan, petrolin häivähdyksiä tarjoilevan jälkivaikutelman.

Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2020. Katso viinin arvio

Ruokasuositus

Hapokkaiden lisukkeiden höystämät kala- ja äyriäisruoat. Myös kesäiset salaatit.