
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 479167
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kelpo viini grillin antimien seuraan, samoin juustolautasen kumppaniksi.
Tummasävytteinen tuoksu on nuorekas ja paahteinen. Siitä voi erottaa tummien marjojen kuten karhunvatukan piirteitä, samoin luumuisuutta. Tuhti maku seuraa aromeiltaan tummasävytteistä tuoksua. Suutuntuma on reilusta hedelmäisyydestä johtuen täyteläinen ja leveä, ja tätä ryhdittävät pehmeän lempeät parkkihapot. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, lämminhenkisen jälkivaikutelman, joka on savuinen, tamminen ja samalla myös nuorekkaan eloisa.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022.