Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 446938
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini tummien liharuokien ja riistan seuraan.
Nuorekkaan mehevä, tummasävytteinen tuoksu tuo mieleen kypsän mustaherukan, karhunvatukan, luumun, maaperän muhevan mullan ja tumman kirsikan. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromimaailman. Nuorekkaasta suutuntumasta voi lisäksi aistia hentoa savua ja paprikaa. Reilu hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit tuovat maanläheiseen kokonaisuuteen ryhtiä ja kannattelevat makua kypsän karpaloiseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
