Arvio

Avoin, muheva tuoksu on lähes makean hedelmäinen. Siinä on viikunaa, makeaa luumua, rusinaisuutta sekä makeaa, hennon mokkaistakin mausteisuutta. Runsas maku on muheva ja seuraa aromeiltaan tuoksua. Mausteinen, kuivattuja hedelmiä ja karhunvatukkaa täynnä oleva maku saa ryhtiä kypsästä, pehmeästä tanniinisuudesta. Eloisa, lempeän marjainen hapokkuus tuo viiniin kepeyttä. Kokonaisuus jättää tiiviin, mausteisen, karhunvatukkaisen ja mokkaisen, pitkän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tuhdit tummat liharuoat sekä kovat voimakkaammat kittipintaiset juustot.