
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 959921
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Mediumkypsät tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, kypsytetyt juustot.
Suositeltu reseptiAvoin, kypsän marjainen, lähes hillottua mustaherukkaa, makeaa kirsikkaa, paahteisuutta ja hentoa nahkaisuutta aromeiltaan muistuttava tuoksu. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi tuntuvaa yrttisyyttä, orastavaa eläimellisyyttä ja metsän aluskasvillisuuteen viittaavia sävyjä. Hieman suuta kuivattava tanniinisuus ja reilu, karpaloinen sekä puolukkainen hapokkuus tuovat viiniin tuntuvaa särmikkyyttä. Kokonaisuus jättää suuta supistavan ja havumetsää aromeiltaan muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021.