
Blaufränkisch – Rajoja rikkova rypälelajike
Blaufränkisch kerää ympärilleen uusia viinitapahtumia ja kansainvälistä näkyvyyttä. Keski-Euroopan rypälelajike on nosteessa ja isoa läpimurtoa odotetaan.
Alkon tuotenumero: 957988
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat, runsaat pastat sekä lihaiset pataruoat, myös noutopöydät.
Makean mehevä ja muhevan multainen tuoksu on kypsän marjainen, muistuttaen kirsikoita, mustaherukoita sekä tummia luumuja. Siinä on myös hillomaisuutta.
Reilu, keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan tummasävytteistä ja mehevää tuoksua. Suutuntuma on melko runsas, vaikkakin hapokkuuden ansiosta varsin tasapainoinen. Lempeät parkkihapot antavat viiniin ryhtiä ja rakennetta. Kokonaisuus jättää herkullisen, lämminhenkisen ja makean mausteisen, lähes hillomaisen ja harmonisen jälkivaikutelman.