Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 955045
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Seurusteluun – myös mausteisemmat, aasialaistyyppiset ateriat.
Kellertäväsävytteinen tuoksu on runsaan aromaattinen, muistuttaen ananasta, keltaisia omenoita sekä myös puutarhayrttejä. Melko voimakas maku on sekin rehevän aromaattinen, seuraten aromeiltaan trooppisiakin hedelmiä muistuttavaa tuoksua. Suutuntuma on helposti lähestyttävä ja makeahko. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, mehevän, makean mausteisen ja kuivattuja aprikooseja muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
