
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 954107
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Grillattu tumma liha ja kasvikset.
Varsin nuorekas tuoksu on avoin ja kypsän punasävytteinen. Siinä on myös mausteisia ja hennon paahteisia piirteitä. Keskitäyteläinen maku on tyyliltään suunmyötäinen. Siinä on aistittavissa punaista luumua, kypsää mansikkaa, kirsikkaa sekä tammen sävyttämää paahteisuutta. Pehmeän notkea tanniinisuus tukee suunmyötäistä kokonaisuutta ja kirsikkainen hapokkuus tuo viiniin ilmavuutta. Kokonaisuus jättää hapankirsikkaisen, mausteisen ja hennon nahkaisenkin jälkivaikutelman.