
Into viininviljelyyn kasvaa Norjassa
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Alkon tuotenumero: 953231
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset, paistetut tai grillatut vaaleat liharuoat. Myös yrttiset sienipastat ja -risotot.
Suositeltu reseptiMehukas, hyvin kypsän marjainen tuoksu tuo mieleen mansikan, kirsikan, hennon mausteisuuden ja kukkaisuuden. Keskitäyteläinen maku on suutuntumaltaan maukkaan mehukas ja toistaa tuoksun aromit. Tasaista makua sävyttävät lisäksi orastavan nahkaiset ja paahteiset vivahteet. Viinin herkullinen kokonaisuus saa ryhtiä kypsän kirsikkaisesta hapokkuudesta ja vienosti suuta kuivattavasta tanniinisuudesta. Viini jättää kevyesti suuta supistavan, hyvin kypsän karpaloisen jälkivaikutelman.