
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 951392
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset vaaleat liharuoat paistettuna tai grillattuna. Myös vaikkapa hieman maustetumpinakin versioina.
Avoin ja leveä tuoksu. Siinä on eksoottisia hedelmiä, makeaa mausteisuutta ja tuntuvaa paahteista aromikkuutta. Lähes kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Trooppista hedelmäisyyttä huokuva maku tuo mieleen myös paahteisen pähkinäisyyden. Leveä viini saa ryhdin makean mausteisuuden lisäksi myös leveästä sitruksisesta hapokkuudesta. Viini jättää kypsään ananakseen viittaavan jälkivaikutelman.