
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 949742
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kala-ateriat sekä äyriäiset.
Avoin, rehevä tuoksu on hennon paahteinen ja mehevän hedelmäinen, muistuttaen appelsiinia, sen kuorta sekä muita kypsiä sitrushedelmiä, samoin keltaisia omenoita. Varsin kuiva maku on terhakka ja pirteä, keskitäyteläinen ja melko runsas. Tuntuvat hedelmähapot yhdessä runsaiden kuplien kanssa nostavat välittömästi veden kielelle. Kokonaisuus jättää paahteisen ja hennosti mausteisen, eloisan jälkivaikutelman, joka nostaa veden kielelle.