
Englannin viinit, kuplilla ja ilman
Englanti tunnetaan laadukkaista kuohuviineistä, mutta nyt myös maan puna- ja valkoviinit herättävät kiinnostusta. Ilmastonmuutos ja uusi viinintekijäsukupolvi muokkaavat Englannin tulevaisuutta viinimaana.
Alkon tuotenumero: 949403
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kevyemmille liharuoille, samoin kasvishöystöille ja pastalle.
Kohtalaisen voimakas, tummasävytteisen marjainen, maanläheinen tuoksu, josta löytyy karhunvadelmaa, puolukkaa, metsän varpujen tuoksuja sekä neilikan ja muskotin mausteisuutta. Keskitäyteläinen maku on melko ryhdikäs. Keskirunsaat hapot ja kypsät, mutta hieman suuta kuivattavat tanniinit kannattelevat tuoksun mukaista, yrttisen mausteista ja metsäistä makumaailmaa. Kokonaisuus jättäähieman lääkemäisen ja aavistuksen suuta supistavan, luonteeltaan rustiikkisen jälkivaikutelman.