Arvio

Kypsän marjainen, lähes makeahko, tummasävytteinen ja luumuinen sekä vienosti myös yrttinen tuoksu. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on myös paahteisia, tummaa kirsikkaa, mausteisuutta ja hieman paprikaankin viittaavia sävyjä. Alun pehmeä suutuntuma ryhdittyy hieman suuta kuivattavan tanniinisuuden ja hapankirsikkaisen hapokkuuden myötä. Kokonaisuus jättää yrttisen ja nielua lämmittävän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini reilusti yrttisten pataruokien tai kermaisen täyteläisten pastaruokien seuraan.