
Raül Bobet – Katalonian herkkä filosofi
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Alkon tuotenumero: 948028
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Seurusteluun hyvin viilennettynä. Myös vaikkapa hieman maustetummankin aasialaisen keittiön herkkujen seuraan.
Hedelmäinen, puhdaspiirteinen, aromeiltaan omenaa ja päärynää muistuttava, hento tuoksu. Puolikuiva maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viinissä on lisäksi kypsää, lähes makeaa raparperia, persikkaa ja ananasta. Makeutta tasapainottaa raikas sitruksinen hapokkuus ja kokonaisuus jättääkin suunmyötäisen helpon ja hyvin puhdaspiirteisen jälkivaikutelman.