
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 937915
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut kala- ja äyriäisruoat. Myös runsaat salaatit.
Suositeltu reseptiHedelmäinen, kypsän omenainen, persikkainen ja makean mausteinen tuoksu, jossa on lisäksi runsaasti kypsiä sitrushedelmän vivahteita. Kuiva, mutta hyvin hedelmäinen maku seuraa tarkasti tuoksun aromeja. Viinissä on lisäksi raikasta yrttisyyttä kuten minttua ja hieman pippurisuuttakin. Runsas hapokkuus tuo makuun tasapainon ja kantaa kokonaisuutta kevyesti suuta supistavaan, sitruksiseen jälkivaikutelmaan.