
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 936084
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut kala-ateriat, samoin katkarapukasarit – myös aperitiiviksi.
Suositeltu reseptiHedelmäinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan omenia, sitrushedelmiä ja siinä on lisäksi hentoa paahteisuutta ja kukkaisuutta. Kuiva maku on varsin tiivis ja toistaa läheisesti tuoksun aromit. Ryhdikästä suutuntumaa napakoittaa eloisa hapokkuus ja sitä korostavat, hienovaraiset kuplat Kokonaisuus jättää harmonisen tyylikkään, lämminhenkisen, veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.