Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 935544
Valmis, mutta kehittyy
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTiivis, kypsän marjaisa, tummasävytteinen tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, luumua, makeaa mustaherukkaa sekä mausteisuutta ja paahteisuutta. Runsaan hedelmäinen, muhevan täyteläinen maku seuraa tiiviisti tuoksua. Siinä on myös punaista kirsikkaa, makeaa karpaloa sekä moniulotteisuutta tuovaa yrttisyyttä ja paahteisuutta. Tasapainoinen kokonaisuus saa ryhtiä kypsästä tanniinisuudesta joka jäntevöittää mehevää hedelmäisyyttä. Herkullisen marjaisa hedelmähapokkuus tuo viiniin kepeyttä. Kokonaisuus jättää harmonisen, tiiviin, kypsän marjaisan ja mausteisen paahteisen jälkivaikutelman, joka viipyy suussa pitkään.
Alkon tuotesivu
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
