
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 931877
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös pastat ja risotot.
Marjaisa, melko hillitty, puolukkainen, kirsikkainen ja mustikkainen tuoksu, jossa myös hapankirsikkaa ja yrttejä. Kepeähkö ja omalla rustiikkisuudellaan viehättävä, metsäisen yrttinen, hieman karhea maku. Viinissä on tuoksun aromien lisäksi puolukkaisia ja metsän aluskasvillisuutta muistuttavia vivahteita. Melko kevyet tanniinit tuovat viiniin karheutta ja kantavat makua metsäisen yrttiseen, puolukkaiseen ja kirsikkaiseen jälkivaikutelmaan.