
Into viininviljelyyn kasvaa Norjassa
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Alkon tuotenumero: 926813
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Pitkään haudutetut, tiivisliemiset pataruoat. Myös paistetut tai grillatut tummat linturuoat.
Suositeltu reseptiHieman hillitty, kypsän punasävytteinen tuoksu. Se tuo mieleen tumman kirsikan, punaherukan - myös metsän kypsät karpalot ja puolukat. Nuorekas, kevyehkö maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä sekä metsän aluskasvillisuuteen viittaavia vivahteita. Reilun hapokkuuden ryhdittämä suutuntuma jättää melko pitkän, hennon havuisen ja suuta supistavan jälkivaikutelman.