Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 925745
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös täyteläiset, kermaiset ja yrttiset pastat.
Kypsän marjainen, kirsikkaa, herukkaa, yrttisyyttä ja kypsää mansikkaa muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi mineraalisia, sitruksisia ja kypsiä metsän karpaloita sekä puolukoita muistuttavia vivahteita. Reilu hapokkuus ja kevyesti suuta kuivattavat tanniinit ryhdittävät kokonaisuutta. Viini jättää kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
