Matuan viinintekijä John Ashwell: ”Sauvignon blanc on Uuden-Seelannin Brigitte Bardot”
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
Alkon tuotenumero: 924037
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsasaromiset liharuoat ja kovat, suolaiset juustot.
Muheva ja varsin mehukas tuoksu. Siinä on mustia marjoja, kuten karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja mustikkaa. Tuoksua sävyttävät lisäksi makean mausteiset aromit. Täyteläinen, hyvin suunmyötäinen, vienoa makeuttakin tarjoava maku toistaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on erotettavissa myös maaperän multaisuutta, hentoa kahvisuutta sekä yrttisyyttä. Mehukasta suutuntumaa ryhdittää hyvin pehmeät tanniinit. Kokonaisuus jättää marjaisesta hapokkuudestakin johtuen miellyttävän eloisan ja tasaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
