Arvio

Tummasävytteinen tuoksu viestii mustaherukasta, luumusta sekä tammikypsytyksen tuomasta mausteisuudesta. Keskitäyteläinen maku on runsaan hedelmäinen ja seuraa tuoksun tummasävytteistä tyyliä. Maussa on lisäksi tupakanlehteä, vihreää yrttisyyttä sekä paahteisia, kahviin viittaavia aromeja. Napakka tanniinisuus antaa makuun särmikkyyttä. Eloisa herukkainen hapokkuus kantaa makua kohti luumuista, herukkaista ja paahteista jälkivaikutelmaa, joka kuivattaa hieman suuta.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat mediumkypsänä.