Arvio

Rehevä ja runsas tuoksu on paahteinen, lämminhenkinen ja tyylikkäästi kehittynyt. Siinä on kermaisia ja briossia muistuttavia vivahteita. Erittäin kuiva maku on kuitenkin runsaan hedelmäinen ja täten suutuntumaltaan pehmeä. Hienovaraiset kuplat yhdessä sitrushedelmiä muistuttavan hapokkuuden kanssa nostavat välittömästi veden kielelle. Aromeiltaan maku seuraa paahteista ja kermaista tuoksua. Kokonaisuus jättää manteleita ja maapähkinöitä muistuttavan, tasaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut runsaammat kala-ateriat ja runsaat äyriäisherkut, myös blinit.