Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 916252
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Voimakkaammat, aasialaisittain maustetut ateriat. Myös seurustelukäyttöön.
Vihertäväsävytteinen tuoksu on kukkainen ja makean mausteinen. Se muistuttaa vihreitä omenoita ja valkoherukoita. Lähes kuiva maku seuraa aromeiltaan makean mausteista tuoksua. Pirtsakka hedelmähapokkuus yhdessä lievän pirskahtelevuuden kanssa nostaa veden kielelle. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, puhdaspiirteisen, persikkaisen ja omenaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2025.
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
