Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 915612
Valmis juotavaksi
Ryöstö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kehittynyt tuoksu on kypsän marjainen. Siinä on karpaloita ja punaherukoita muistuttavia piirteitä. Keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan kypsän marjaista ja kehittynyttä tuoksua. Suutuntuma on pirteä ja viini nostaa veden kielelle. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, karpaloita muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
