
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 912322
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut vaalealihaiset kalat. Myös selkeämakuiset äyriäisherkut.
Puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu on täynnä trooppisia hedelmiä kuten verkkomelonia ja papaijaa, sekä raikasta sitruunaisuutta. Kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Siitä voi aistia erityisesti sitruksisuutta ja hieman kypsää persikkaa. Reilu hapokkuus raikastaa viinin ja kantaa makua suuta supistavaan, hennon yrttiseen jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio